Ниже в экономическом обзоре "Только сегодня всё и начнётся" мы уже писали о важности развития сельского хозяйства. Население планеты Земля постоянно растёт, а площади пригодных для использования земель сельскохозяйственного использования постоянно снижаются. Это происходит из-за истощения плодородности почв, химизации, засоления, эррозии, наступления пустынь. Трудно себе представить, что несколько тысяч лет назад, на территориии нынешних пустынь Сахара, Каракум, Аравийский полуостров раньше были леса.
Предвидя ситуацию кризиса я ещё в июле прошлого года решил совместить интернет-предпринимательство и козоводство.
Сами понимаете, что интернет вообще штука рискованная. Ты строишь свой бизнес годами, развиваешь сайт. Но в один прекрасный или ужасный момент "добрый дядя" может просто нажать на кнопку и вырубить к чёрту все аккаунты, сайты и соц сети. Ну или произойдёт техногенная катастрофа. И тогда призрак голода встанет перед "креативным классом" во весь рост. При всей любви к виртуальной реальности, настоящей реальностью является то, что нельзя кушать бутерброд, с экрана планшета или смарфона.
Козы, дают очень хорошее и полезное молоко, содержащее в себе уникальный комплекс поливитаминов. Вырабатывает у детей иммунитет и предотвращает аллергию.
Поэтому, в июле прошлого года я завёл себе козу. Кстати, мой сын, которому было 6 лет, никогда не пил молоко. Потому, что в магазине оно имело не очень хороший вкус ("мягко говоря"). А козье молоко он посчитал вкусным и с тех пор, каждый день у нас ритуал. Стакан парного молока утром и вечером.
В настоящее время, у меня уже 4 козы.
Дойкой занимаюсь сам. Как это делать я узнал в Ю-Тьбе. Там, оказывается очень много козоводческих каналов. Недавно сам принял роды (конечно, консультировался при подготовке родов с ветеринаром Анной Шлегель). Она из Ярцево, но работает в крупном козоводческом хозяйстве в Кардымовском районе, насчитывающем 800 коз. Вся продукция хозяйства под ноль уходит в Москву.
Козоводческое хозяйство "Ярцево Ру" планирует продавать козье молоко и другие продукты из козьего молока через интернет. А в будущем, есть задумки делать мороженое по турецким рецептам из козьего малока и открыть офф-лайн точку по продаже такого мороженого в центральной точке города.
Предварительные заказы на козье молоко принимаются через СМС на телефон 8-900-220-48-67. В СМС указать своё имя и адрес. Молоко будет расфасовано в стеклянные, (экологически чистые) банки 0,5 литра. Ввиду ограниченного поголовья коз, срок заказов ограничен сегодняшним днём, то есть до 24 часов.
Юрий Бухалов