Представители портала 66.ru замерили нитраты в арбузах и дынях в шести продуктовых сетях Екатеринбурга.
На сайте отмечают, что для замеров пользовались специальным прибором, измеряющим уровень опасных нитратов. Всемирная организация здравоохранения называет допустимой суточной дозой 3,7 мг нитратов на 1 кг массы тела.
Результаты оказались ужасающими. В магазинах бахчёвые показывали превышение уровня нитратов. Так, например, в одном из магазинов дыня показала превышение уровня нитратов в 1,8 раз.
Интересно, что согласно декларации соответствия фрукты выросли в Смоленске и соответствуют требованиям «О безопасности пищевой продукции» (копия есть в распоряжении редакции портала 66.ru).
После проверки магазинов активисты отправились на местный рынок. Оказалось, что там продукты содержат нулевой уровень нитратов.
Чтобы разобраться с ситуацией, корреспонденты портала обратились к санитарным врачам с вопросом, как на прилавках магазинов, где проходят постоянные проверки качества и продукты должны соответствовать всем нормам, оказались дыни и арбузы с превышением уровня нитратов. На что специалисты заявили, что результаты бытового экотестера не являются причиной для их срочного реагирования. А все магазины имеют документы от поставщиков, согласно которым товар соответствует всем нормам.
Здесь, конечно, большие вопросы возникают к смоленскому Роспотребнадзору, с каких это пор на Киселевке и Кловке дыньки стали возделываться. Однако, боюсь, останутся эти вопросы без ответа.